Beste Pannen voor Inductie: Waar Moet Je Op Letten?

Inductiekookplaten worden steeds populairder in moderne keukens. Ze zijn sneller, energiezuiniger en bieden meer controle dan gas of elektrisch koken.

Maar let op: niet elke pan werkt op inductie. Je hebt kookgerei nodig met specifieke eigenschappen om optimaal te kunnen koken.

Een slimme keuze voor dagelijks gebruik is de Glissimo 12-delige pannenset, geschikt voor inductie, gas en elektrisch koken.

Hoe werkt inductie koken?

Inductie gebruikt magnetische energie om de pan direct te verwarmen. Dit gebeurt via elektromagnetische velden die warmte opwekken in de pan zelf.

👉 Alleen pannen met een magnetische bodem werken op inductie.

Heeft een pan dit niet? Dan zal de kookplaat deze niet herkennen.

Beste materialen voor inductie pannen

Roestvrij staal (RVS)

RVS is één van de meest gebruikte materialen voor inductie kookgerei.

• Sterke magnetische werking
• Langere levensduur
• Gelijkmatige warmteverdeling

Veel hoogwaardige pannensets combineren RVS met een aluminium kern voor optimale prestaties.

Gietijzer

Gietijzer werkt uitstekend op inductie en wordt vaak gebruikt voor bakken en slow cooking.

• Houdt warmte zeer goed vast
• Zeer duurzaam
• Perfect voor vlees en grillen

Let op: gietijzer is zwaarder en vraagt meer onderhoud.

Hoe check je of een pan geschikt is voor inductie?

Gebruik de eenvoudige magneettest:

• Houd een magneet tegen de onderkant van de pan
• Blijft deze plakken? Dan werkt de pan op inductie

De meeste moderne pannensets zijn al geschikt voor inductie.

Bescherm je inductiekookplaat

Inductiekookplaten hebben een glazen oppervlak dat gevoelig is voor krassen.

Gebruik daarom Glissimo inductiebeschermers tijdens het koken.

• Voorkomt krassen
• Vermindert geluid van pannen
• Houdt je kookplaat schoon

Kies voor een complete pannenset

In plaats van losse pannen kiezen veel huishoudens voor een complete set.

De Glissimo 15-delige pannenset bevat alles wat je nodig hebt:

• Koekenpannen
• Steelpan
• Kookpannen
• Hapjespan

Wil je een complete upgrade van je keuken? Dan is de Glissimo 21-delige keukenset ideaal. Deze combineert pannen, accessoires en extra tools in één pakket.

Beste koekenpannen voor inductie

Voor dagelijks bakken zijn goede koekenpannen essentieel.

De 3-delige keramische koekenpannenset is perfect voor:

• Gezond koken met minder olie
• Gelijkmatig bakken
• Gebruik op inductie

Slimme voedselopslag voor efficiënter koken

Een goede keuken draait niet alleen om pannen, maar ook om voedselopslag.

Met de Glissimo vacuümmachine kun je voedsel tot 5x langer vers houden.

• Voorkomt vriesbrand
• Behoudt smaak
• Ideaal voor meal prep

Onderhoud je pannen voor langere levensduur

Goed onderhoud zorgt ervoor dat je pannen jarenlang optimaal blijven presteren.

Lees onze tips voor onderhoud van kookgerei om je pannenset in topconditie te houden.

 

Conclusie

Inductie koken is snel, efficiënt en modern — maar werkt alleen met de juiste pannen.

Kies voor materialen zoals RVS of gietijzer en investeer in een complete set zoals de Glissimo pannenset voor de beste resultaten.

Combineer dit met slimme tools zoals een vacuümmachine en inductiebeschermers om je keuken compleet te maken.

Veelgestelde vragen

Welke pannen werken het beste op inductie?

RVS en gietijzer zijn de beste keuzes voor inductie koken.

Werken antiaanbakpannen op inductie?

Ja, zolang ze een magnetische bodem hebben.

Hoe weet ik of mijn pan geschikt is?

Gebruik de magneettest: blijft een magneet plakken, dan werkt de pan op inductie.